Bari, die Hauptstadt Apuliens, ist eine Stadt, die Geschichte, Kultur und kulinarische Genüsse vereint. Die Altstadt, Bari Vecchia, ist ein Labyrinth aus engen Gassen, belebten Plätzen und beeindruckenden Bauwerken

Ein bisschen Geschichte

Die Geschichte Baris reicht weit zurück. Schon in der Antike, vor über 4000 Jahren, war Bari ein wichtiger Siedlungspunkt. Doch erst die Griechen machten Bari unter dem Namen Barion im dritten Jahrhundert vor Christus zu einer Stadt. Im Laufe der Jahrhunderte fiel Barium unter römischer, byzantinischer, normannischer und aragonesischer Herrschaft. Diese vielfältige Vergangenheit spiegelt sich in der Architektur der Stadt wider und nimmt die Besucher ein ums andere Mal in die verschiedenen Epochen mit.

Kulinarische Highlights

Bari ist ein Paradies für Feinschmecker. Die lokale Küche ist geprägt von frischen Meeresfrüchten, Olivenöl und einfachen, aber köstlichen Zutaten.

• Orecchiette: Die berühmtesten Nudeln Baris sind die Orecchiette, kleine, ohrenförmige Teigwaren, die traditionell von Hand hergestellt und von Einheimischen direkt in den Gassen verkauft werden. Ursprünglicher, regionaler und frischer kann man sonst wohl kaum einkaufen.
• Street Food: In den Straßen Baris gibt es zahlreiche kleine Stände, die köstliches Street Food anbieten, wie z.B. Panzerotti (gefüllte Teigtaschen) und Friselle (getrocknete Brötchen, die mit Tomaten, Öl und anderen Zutaten belegt werden).
• Fisch: Die Fischmärkte von Bari bieten eine große Auswahl an frischen Meeresfrüchten. Für Fischliebhaber ein gedeckter Tisch.

Traumhafte Strände

Bari liegt direkt am Meer und bietet zahlreiche schöne Strände. Der Strand Pane e Pomodoro ist besonders beliebt bei Einheimischen und Touristen. Da dieser Strandabschnitt recht flach ist, ist das Wasser im Sommer auch besonders warm.

• Basilica di San Nicola: Diese Basilika ist eines der wichtigsten religiösen Zentren Süditaliens und beherbergt die Reliquien des Heiligen Nikolaus.
• Castello Svevo: Diese normannisch-staufische Burg thront über der Stadt und bietet einen beeindruckenden Blick auf das Meer.
• Strada delle Orecchiette: In dieser Straße kann man beobachten, wie die berühmten Orecchiette von Hand hergestellt werden.

Tipps für deinen Besuch

• Erkunde die Altstadt: Verliere dich in den engen Gassen und entdecke versteckte Plätze.
• Probiere die lokale Küche: Lass dich von den Aromen Apuliens verführen.
• Besuche die Märkte: Hier findest du frische Produkte und lokale Spezialitäten.
• Entspanne am Strand: Genieße die Sonne und das Meer.

Bari ist eine Stadt, die dich mit ihrem Charme und ihrer Gastfreundschaft verzaubern wird.

Bericht: Thomas Mauch